Drømmer du om å dyrke dine egne urter og grønnsaker, og bruke dem gjennom hele året?
På dette foredraget på Gjennestad får du inspirasjon og praktiske råd til hvordan du lykkes med kjøkkenhagen, fra frø til mat – enten du har stor hage, pallekarm eller balkong.
Veronika Steinsholt fra Nelson Garden kommer for å gi oss de beste tipsene og inspirasjon! Peter Næsstrøm fra Hageland Gjennestad forteller og lager mat med oss.
Vi ser på:
-Hvordan komme i gang med dyrking av urter og grønnsaker
-Enkle dyrkingsmetoder som gir god avling
-Smarte måter å bruke urter og grønnsaker i hverdagen
-Fermentering, pesto og andre oppskrifter blir delt med dere
Peter Næsstrøm skal fortelle om egne erfaringer og gi oss noen gode oppskrifter du kan ha god nytte av. Peter har ansvaret for kafeen og delikatessen her på hagesenteret. Han startet som kokkelærling i Hamburg, ble utdannet hotel manager og har i over 30 år jobbet som kjøkkensjef, selvstendig restauratør og hotelldirektør. Han
har sett kjøkken fra alle vinkler – fra stress og prestasjon, til ro og fordypning. Vi gleder oss til å lære mer av denne dyktige kokken!
Foredraget passer for både nybegynnere og deg som allerede dyrker litt, men ønsker mer kunnskap og inspirasjon. Vi gleder oss.
Velkommen til et lærerikt og inspirerende foredrag hos Hageland Gjennestad!
Foredraget er gratis, det blir enkel servering og hyggelige gevinster.
Velkommen 🌱🥦🥕🥔🧅🌽
